Trinta Vištienos Sriuba

Ši sriuba yra labai soti, gali būti naudojama ir kaip pagrindinis patiekalas. Įpatingai tinka peršalus ar šaltais žiemos vakarais. 

Pasiruošimo Laikas: 10 min.

Gaminimo Laikas: 30 min.

Viso: 40 min.

Ingredientai: 

• Vištienos ketvirtis
• 2 morkos
• 4 bulvės
• 1 stiklinė žirnių (galima dėti ir makaronus)
• Svogūno galvutė
• Lauro lapai
• Petražolės 
• Krapai
• Druska
• Juodieji pipirai

Gaminimas:

1. Vištienos ketvirtį virti greitpuodyje 15 min. antru lygiu 2-uose litruose vandens (jei neturite greitpuodžio, vištieną virkite puode kol gerai suminkštės).
2. Į greitpuodį su vištiena dedame daržoves (pjaustytas bulves ir morkas, visą svogūną) ir lauro lapus. Virti greitpuodyje 5 min. antru lygiu arba 15 min. puode.
3. Daržovėms išvirus nupilame sultinį į atskirą puodą. Svogūną ir lauro lapus išmetame. 
4. Išvirusią mėsą ir daržoves sutriname iki vientisos masės ir sudedame į puodą su sultiniu.
5. Dedame prieskonius: druską, pipirus, krapus ir petražoles. 
6. Viską užverdame ir paverdame apie 2 minutes.

Skanaus!