Šį patiekalą pabandžiau būdamas 9-erių, ir nuo to laiko, tai skaniausias kugelis kokį esu ragaves. Šį receptą užima šiek tiek laiko pasigaminti, bet būtinai patariu išbandyti!
Pasiruošimo Laikas: 30 min.
Gaminimo Laikas: 1 valanda.
Viso: 1,5 valandos.
Ingredientai:
- 500 g kiaulienos faršo
- 800 g bulvių
- 2 svogūno galvutės
- 2 skiltelės česnako
- Majonezo
- Krapų
- Pipirų ir druskos
- Bulves nuskusti, nuplauti, sutarkuoti burokine tarka, pasūdyti (pagal skonį) ir įdėti krapų.
- Faršą pasūdyti, papipirinti, sudėti smulkiai supjaustytą česnaką, pusę galvutės smulkiai supjaustyto svogūno. Viską išmaišyti.
- Likusį svogūną supjaustyti griežinėliais.
- Įkaitinti ir aliejumi ištepti kepimo indą (naudosime stiklinį kepimo puodą su dankčiu).
- Į įkaitintą puodą sluoksniais (apie 1 cm) dedame bulves, po to faršą ir trečias sluoksnis svogūnų griežinėliai.
- Viską kartojame, iš viso gaunasi apie 3 sluoksniai, paskutinis sluoksnis - bulvės, o ant viršaus užtepti ploną sluoksnį majonezo.
- Kepti orkaitėje apie valandą.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą